Verzeichnis | Sortenliste | |||
Hedinger |
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Quelle: Kessler |
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Herkunft | Soll ca. 1850 aus England in die zürcherische Gemeinde Hedingen eingeführt worden sein. | |||
Baumeigenschaften | Bildet eine hohe, langastige Krone. Krebsanfällig. Blüte spät | |||
Grösse | 60-70 mm breit, 65-70 mm hoch | |||
Gestalt | Hochgebaut, stumpfkegelförmig, stielbauchig, gegen den Kelch eingeschnürt, über die ganze Frucht unregelmässig gerippt. | |||
Fleisch, Geschmack | Weiss, ziemlich grob, knackend, locker, ziemlich saftig, von typischem, etwas rohem Gewürz und merklicher Säure. | |||
Ernte, Lager | Essreife: 11-1. Kein Lagerapfel | |||
Qualität | Herbstapfel, sehr druckempfindlich |