Verzeichnis | Sortenliste | ||
Eisenapfel, roter Eisenapfel |
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Herkunft | Roter Eisenapfel, Purpurroter Couzinot, Roter Taffet, Blutapfel, Eisenafpel, Roter Jahrapfel, Couzinot pourpre, Taffetas rouge | ||
Baumeigenschaften | Kräftiger Baum, gibt reichliche Ernte, neigt zum Alternieren. Blüten und junge Früchte frostresistent. | ||
Grösse | Mittelgross | ||
Gestalt | Weinrot, bereift | ||
Fleisch, Geschmack | knackig | ||
Ernte, Lager | Ernte 1. Oktoberwoche, Essreife Januar-März. Wird gegen Ende der Lagerzeit mehlig. | ||
Qualität | Schön, aber geschmacklich nicht besonders. Geeignet zum Kochen und Mostapfel | ||
Datenquelle: 1000pommes.fre.fr und Toni Suter | |||
Besonderes |