| Verzeichnis |
Sortenliste |
| |
Edelbordofer, Edelborsdorfer
|
 |
|
| Herkunft |
Sehr alte Sorte, entstanden in Sachsen. Wird in älteren Büchern als der König der deutschen Aepfel
bezeichnet. |
| Baumeigenschaften |
Baum für mittlere Höhenlage, Anbau auf guten, nährstoffreichen Böden, humusbedürftig.
Wuchs mittelstark, Baum kann sehr alt werden. Sehr später Ertrag, gering bis hoch (je nach Ernährung)
alternierend. |
| Grösse |
klein bis mittel |
| Gestalt |
flach-rund bis rund |
| Fleisch, Geschmack |
Schale glatt-glänzend, rote Deckfarbe auf gelblich-grünem Grund. Fleisch gelblich-weiss, fein, mässig
saftig, zimtartig gewürzt. Zucker/Säureverhältnis harmonisch. |
| Ernte, Lager |
Pflückreife Mitte Oktober, Essreife ab Mitte November |
| Qualität |
Tafel- und Wirtschaftsapfel für den Liebhaberanbau |
| |
Quellen: www.brenninger.de, www.gartenbauberatung-hessen.de |
