Verzeichnis | Sortenliste | ||
Roter Jakober |
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Herkunft | St. Galler Rheintal | ||
Baumeigenschaften | Wuchs schwach. Schorfanfälligkeit mittelstart. Blüte mittelspät. Pollen gut. | ||
Grösse | 60-75 mm breit, 50-65 mm hoch | ||
Gestalt | ziemlich kugelförmig, mittelbauchig, kelchwärts verjüngt, leicht gerippt | ||
Fleisch, Geschmack | Weiss, knackend, saftig, feinzellig, mässige Gehalte an Zucker, Säure und Gewürzstoffen. | ||
Ernte, Lager | M 10; Lagerung bis Dezember | ||
Qualität | Angenehmes Fruchtfleisch, bescheiden hinsichtlich des Geschmackes. |