Verzeichnis Sortenliste
 

EFA Blauacher

 
Im Jahr 2002 extrem rote Farbe
Herkunft Abstammung unbekannt, 1968 in der Mostapfelanlage von B. Vonderwahl in Landschlacht, Thurgau, gefunden. Aus den Anbau- und Verwertungsversuchen der Eidg. Forschungsanstalt Wädenswil als wertvolle Form der Blauacher oder Blauäpfel hervorgegangen.
Baumeigenschaften Wuchs mittel bis stark. Bildet etwas sparrige, lichte Krone mit langen, kräftigen Trieben. Wenig anfällig für Schorf, leicht mehltauanfällig. Blüte mittelspät, Pollen schlecht, triploid.
Grösse 70-87 mm breit, 65-75 mm hoch
Gestalt Unregelmässig kugelig bis hochgebaut, meist mittelbauchig, mit breiten Rippen
Fleisch, Geschmack Grünlichweiss, fest, knackend, saftig, mit ziemlich Zucker und Säure, etwas herb, mildes Aroma
Ernte, Lager E 9
Qualität Wertvoller Mostapfel