| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Weisse Basler
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| Synonyme |
Mistapfel, Weisser Basler, Basler Reinette, Pomme blanche de Bâle, Reinette de Bàle |
| Herkunft |
Kanton Baselland 1857 |
| Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät, Pollen gut |
| Grösse |
50-60 mm hoch, 60-70 mm breit |
| Gestalt |
Flachkugelig, mittelbauchig bis stielbauchig, Rippen fehlend bis kräftig. Stielgrube weit, tief, leicht berostet.
Stiel 3-15 mm, dick, holzig oder fleischig, Kelchgrube eng, wenig tief, grobrippig |
| Fleisch, Geschmack |
Grünlichweiss, hart-zähe, knackend, mässig saftig, Zucker und Gewürz vorhanden, nur wenig Säure |
| Ernte, Lager |
E 10 - 3 |
| Qualität |
Weder schön noch sehr gut, selten, Kochen, Mosten |
