Verzeichnis |
Sortenliste |
Name |
Lederapfel Baselland
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Synonym |
- |
Herkunft |
Baselland 1855 |
Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering, Blüte spät, Pollen gut |
Grösse |
45-55 mm hoch, 55-60 mm breit |
Gestalt |
flachkugelig bis hochkugelig, Rippen schwach sichtbar. Stielgrube eng, mitteltief; Stiel kurz, 1.5 cm, dick, Kelchgrube
weit und tief |
Fleisch, Geschmack |
Crèmeweiss, sehr fest, mässig saftig, zellulosehaltig; Zucker reichlich, leicht in Säure und Gerbstoff,
reich an Gewürzstoffen |
Ernte, Lager |
Mitte Oktober bis Februar |
Qualität |
Sehr guter Tafel- und Spezial-Kochapfel |