Verzeichnis	Sortenliste
	Jakob Lebel - Jacques Lebel
Herkunft	Amiens (Nordfrankreich), 1825. Trägt den Namen des Züchters
Baumeigenschaften	Starker Wuchs. Wird vielfach als Unterlage verwendet. Schorfanfällig. Blüte mittelfrüh, Pollen schlecht, triploid
Grösse	70-80 mm breit, 55-65 mm hoch
Gestalt	Breitkugelig, mittelbauchig, gegen den Kelch etwas stärker abnehmend als gegen den Stiel, mit breiter, flacher Stielseite. Teils mit ungestörter Rundung, teils mit breitger, wulstiger Rippung, die die Frucht eckig erscheinen lässt.
Fleisch, Geschmack	Grünlich bis gelblichweiss, ziemlich fein, weich, saftig, ziemlich sauer, von angenehmem, nicht besonders stark hervortretendem Gewürz.
Ernte, Lager	Essreife 11-12 (Früchte aus Berglagen halten länger). Schrumpft nicht. Bei tiefen Lagertemperaturen nicht besonders fleischbräuneanfällig. Wird gerne stippig.
Qualität	Wirtschaftsapfel (Musapfel). Zum Dörren, speziell Apfelring-Herstellung, besonders geeignet. Darf namentlich für Berglagen (Selbstversorgung) zum Anbau empfohlen werden.