Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Fiessers Erstling |
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Synonym | - | |||
Herkunft | Deutschland 1896 (Sämling von Bismark) | |||
Baumeigenschaften | Wuchs schwach, fruchtbar. Schorfanfälligkeit gering. Blüte mittelfrüh. Pollen gut. | |||
Grösse | 60-75 mm hoch, 70-85 mm breit | |||
Gestalt | erscheint hochgebaut, gegen Kelch verjüngt, stielbauchig, schwach gerippt in der ganzen Länge. Stielgrube tief, unterschiedlich eng; Stiel kurz, 1-1.5 cm, kräftig, knospig. Kelchgrube eng, wenig tief, grobrippig, perlig | |||
Fleisch, Geschmack | Grünlichweiss, grobzellig, locker, saftig, wenig Zucker, ziemlich sauer, spezifisch gewürzt. | |||
Ernte, Lager | Mitte Oktober bis Dezember | |||
Qualität | Guter Kochapfel |