| Verzeichnis |
Sortenliste |
| Name |
Edelchrüsler
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| Synonym |
Hebel's Apfel, Rümlicher Chrüslicher, Saurer Chrüslicher, Rümechrüslicher |
| Herkunft |
- |
| Baumeigenschaften |
Wuchs schwach, Schorfanfälligkeit gering, Pollen gut. |
| Grösse |
46-55 mm hoch, 55-67 mm breit. |
| Gestalt |
Flachkugelig, gegen Kelch verjüngt, schwach gerippt am Kelch. Stielgrube weit, mässig tief; Stiel 1.2-2cm,
mässig dick, holzig, knospig. Kelchgrube weit, flach, feinrippig, geperlt. Gelbgrün, rot gestreift |
| Fleisch, Geschmack |
Gelblichweiss, feinkörnig, knackend bis locker, saftig, eher leicht in Zucker, Säure und Gewürz. |
| Ernte, Lager |
Anfang Oktober bis März |
| Qualität |
Angenehm schmeckender Tafel- und Kochapfel |
| Besonderes |
Selten, Tafel, Kochen, Robust |
