Verzeichnis	Sortenliste
	Berner Rosen
Foto: Kessler
Herkunft	Die Sorte wurde von Hr. Daepp, Baumschulbesitzer in Oppligen, aufgefunden. Die ersten Früchte wurden im Jahr 1888 geerntet.
Baumeigenschaften	In der Jugend von kräftigem, hochpyramidalem Wuchs. Infolge der reichen Tragbarkeit lässt der Wuchs bald nach, so dass die Bäume meist nur von mittlerer Grösse sind. Schorfanfällig, Schwefelkalkbrühe-empfindlich. In feuchten Lagen krebsig. Blüht mittelspät. Pollen gut.
Grösse	55-70 mm breit, 50-65 mm hoch
Gestalt	Variiert von kugelig bis stumpfkegelförmig, stielbauchig. Schmale, schwache Rippen verlaufen über die ganze Frucht
Fleisch, Geschmack	Grünlichweiss, stellenweise rötlich, fein, saftig, mit kräftigem, angenehmem Sortengewürz und frischer Säure (Variante Buchser: nur schwach gewürzt).
Ernte, Lager	Pflückreife A10. Essreife: 11-1; bei 1-Grad Lagerung 1 bis 2 Monate länger. Früchte von jungen oder frisch umgepfropften Bäumen sind fleischbräuneanfällig.
Qualität	Sehr beliebter Tafelapfel