Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Basler Winterapfel |
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Synonym | - | |||
Herkunft | Kanton Basel-Stadt 1744 | |||
Baumeigenschaften | Wuchs mittelstark, schorfanfälligkeit mittelstark. Erfordert Anbaulagen mit langer Vegetationszeit. Blüte mittelspät, Pollen gut | |||
Grösse | 55-65 mm hoch, 65'75 mm breit | |||
Gestalt | flach gebaut, stielbauchig, ziemlich stark gerippt. Stielgrube sehr tief, sehr weit, berostet. Stiel 3-20 mm, dick, fest. Kelchgrube weit, tief, perlig. | |||
Fleisch, Geschmack | Weiss, fest, saftig. Zucker, Säure und Gewürz in leichten Mengen. | |||
Ernte, Lager | Ende Oktober bis Mai | |||
Qualität | Mittel, hat Mühe, auszureifen |