| Verzeichnis |
Sortenliste |
| Name |
Api
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| Synonym |
Kleiner Api, Api rouge, Pomme Dieu, Welscher Taubenapfel |
| Herkunft |
Altes Rom, 2. Jahrhundert vor Christus |
| Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering, sehr fruchtbar, starke Alternanz. Pollen gut. Blüte spät. |
| Grösse |
40-50 mm hoch, 50-55 mm breit |
| Gestalt |
Abgeflacht, mittelbauchig. Stielgrube tief, nicht eng, berostet. Stiel dünn, 1-1.5 cm. Kelchgrube flach, mittelweit,
perlig |
| Fleisch, Geschmack |
Weiss, fest, mässig saftig, wenig Säure, vorherrschend süss, angenehm gewürzt. |
| Ernte, Lager |
Ende Oktober bis Mai |
| Qualität |
Eher leicht |