Verzeichnis Sortenliste
 

Schafnase

 
 
Synonyme Dieser Apfel wurde in Mettmenstetten/Schweiz fotografiert. Es gibt in ganz Europa Schafnasenäpfel, die ähnlich wie eine Schafsnase aussehen, aber auch noch andere Namen tragen. Wir vermuten, dass es Rückentwicklungen sind oder Mutationen, die dann immer wieder ähnlich aussehen, ev. auch ähnlich schmecken. Dieser Apfelbaum in Mettmenstetten ist uralt, bekommt nur noch sein Gnadenbrot - d.h. wird stehengelassen für Vögel und Käfer - und die Aepfel werden vermostet.
Herkunft  
Baumeigenschaften Hochstamm
Grösse klein
Gestalt Unregelmässig geformt, haben einen schafnasenähnlichen Buckel an einer Seite.
Fleisch, Geschmack nicht besonders gut
Ernte, Lager  
Qualität Mostapfel