| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Roter Jakober
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| Herkunft |
St. Galler Rheintal |
| Baumeigenschaften |
Wuchs schwach. Schorfanfälligkeit mittelstart. Blüte mittelspät. Pollen gut. |
| Grösse |
60-75 mm breit, 50-65 mm hoch |
| Gestalt |
ziemlich kugelförmig, mittelbauchig, kelchwärts verjüngt, leicht gerippt |
| Fleisch, Geschmack |
Weiss, knackend, saftig, feinzellig, mässige Gehalte an Zucker, Säure und Gewürzstoffen. |
| Ernte, Lager |
M 10; Lagerung bis Dezember |
| Qualität |
Angenehmes Fruchtfleisch, bescheiden hinsichtlich des Geschmackes. |
