Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Prinzenapfel |
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Synonym | Pomme Melon, Flaschenapfel, Melonenapfel | |||
Herkunft | Deutschland, vor 1700 | |||
Baumeigenschaften | Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit mittelstark, etwas krebsanfällig. Blüte mittelspät, Pollen gut. | |||
Grösse | 60-75 mm hoch, 65-80 mm breit | |||
Gestalt | Walzenförmig, oft höher als breit, etwas gerippt, Stielgrube eng, mässig tief, berostet. Stiel bis 2 cm, dünn, knopfig, in der Mitte dünn. Kelchgrube eng, tief, grobporig, Rostflecken | |||
Fleisch, Geschmack | Gelblichweiss, leicht knackend-weich, mässig saftig, mässig Zucker, leicht sauer, kräftig parfümiert | |||
Ernte, Lager | Mitte Oktober bis März | |||
Qualität | Gut im Aroma, etwas trocken in der Textur |