Verzeichnis Sortenliste
Name

Lederapfel Baselland

 
 
Synonym -
Herkunft Baselland 1855
Baumeigenschaften Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering, Blüte spät, Pollen gut
Grösse 45-55 mm hoch, 55-60 mm breit
Gestalt flachkugelig bis hochkugelig, Rippen schwach sichtbar. Stielgrube eng, mitteltief; Stiel kurz, 1.5 cm, dick, Kelchgrube weit und tief
Fleisch, Geschmack Crèmeweiss, sehr fest, mässig saftig, zellulosehaltig; Zucker reichlich, leicht in Säure und Gerbstoff, reich an Gewürzstoffen
Ernte, Lager Mitte Oktober bis Februar
Qualität Sehr guter Tafel- und Spezial-Kochapfel