| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Jonathan
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| Herkunft |
Sämling von Esopus Spitzenberg, New York, USA. 1826 erstmals beschrieben und um 1880 in Europa eingeführt. |
| Baumeigenschaften |
Wuchs schwach bis mittelstark. Sehr anfällig für Mehltau, mässig schorfanfällig. Blüte
mittelspät, Pollen gut. |
| Grösse |
65-75 mm breit, 57-67 mm hoch |
| Gestalt |
Stumpfkegelförmig, ziemlich regelmässig, kelchwärts mit breiten Rippen |
| Fleisch, Geschmack |
Gelblichweiss, feinzellig, mittelfest, ziemlich saftig, angenehm säuerlich, mit dezentem Aroma, harmonischer
Geschmack. |
| Ernte, Lager |
E 9 bis 1, im CA-Lager bis 5. Nicht kälter als bei 3 Grad C lagern. |
| Qualität |
Vorzüglicher Tafelapfel |
