Verzeichnis Sortenliste
 

Jakob Lebel - Jacques Lebel

 
 
Herkunft Amiens (Nordfrankreich), 1825. Trägt den Namen des Züchters
Baumeigenschaften Starker Wuchs. Wird vielfach als Unterlage verwendet. Schorfanfällig. Blüte mittelfrüh, Pollen schlecht, triploid
Grösse 70-80 mm breit, 55-65 mm hoch
Gestalt Breitkugelig, mittelbauchig, gegen den Kelch etwas stärker abnehmend als gegen den Stiel, mit breiter, flacher Stielseite. Teils mit ungestörter Rundung, teils mit breitger, wulstiger Rippung, die die Frucht eckig erscheinen lässt.
Fleisch, Geschmack Grünlich bis gelblichweiss, ziemlich fein, weich, saftig, ziemlich sauer, von angenehmem, nicht besonders stark hervortretendem Gewürz.
Ernte, Lager Essreife 11-12 (Früchte aus Berglagen halten länger). Schrumpft nicht. Bei tiefen Lagertemperaturen nicht besonders fleischbräuneanfällig. Wird gerne stippig.
Qualität Wirtschaftsapfel (Musapfel). Zum Dörren, speziell Apfelring-Herstellung, besonders geeignet. Darf namentlich für Berglagen (Selbstversorgung) zum Anbau empfohlen werden.